Каждый из нас встречал пекинскую капусту в местных супермаркетах, нам она больше известна под названием «салат», хотя общего с ним она не имеет и принадлежит совсем к иному семейству.
Этот капустный вид достаточно быстро завоевал популярность и ничем не уступает по полезности нашей родной красной или белокочанной капусткой.
За долгие годы огородничества мы научились отлично выращивать разные виды капусты.
Вот только боязно было браться за семена пекинской капусты.
Это растение казалось слишком сложным. Но извечное желание экспериментов пересилило.
И дачники с успехом освоили агротехнику выращивания пекиночки.
Давайте узнаем, чем полезна пекинская капуста и займемся выращиванием.
Пекинка родилась в Китае, где возникла около V века до н.э.
Этому овощу предписывали чудодейственные качества, а древние китайские врачеватели рекомендовали ее для лечения практически всех недугов.
Особенную пекинская капуста пользу приносит людям с лишним весом.
Но позднее лекари обнаружили, что этот овощ обладает «отрицательной» калорийностью.
То есть для переработки растения организму требуется намного больше энергии, которую содержит она сама.
Такое открытие помогло врачевателям более точно и целенаправленно применять пекинскую капусту в целительстве.
А вот в Америке и европейских странах эта сочная культура появилась только в 70-ых годах прошлого столетия и поначалу выращивалась в малых количествах.
К нам в Россию культуру завезли совсем недавно, у нас он еще не приобрел полноценной популярности.
Всего комментариев: 0 |
|