Ешь, пей, болтай - венецианские бакаро

Бакаро (bacaro) - это традиционные небольшие бары, в которых пьют вино, пробуют закуски и, конечно же, общаются. Это особый мир с настоящей итальянской атмосферой, в котором ощущается вкус настоящей Венеции. Самой популярной едой в таких заведениях являются чикетти (cicchetti) - небольшие недорогие закуски (аналог испанских тапас). Чикетти - красочные маленькие тарелки по ценам, которые может себе позволить даже бюджетный путешественник.

Вот топ самых аутентичных бакаро (по версии New York Times).

• Cantine del Vino già Schiavi в живописном районе Дорсодуро.
• Старинный бакаро All'Arco в переплетении узких венецианских улочек рядом с рыбным рынком Риальто.
• Osteria al Squero в районе Дорсодуро недалеко от верфи, где ремонтируются гондолы.
• Cantina Do Spade на San Polo 859 с отличными чикетти и вином из Италии и Истрии.