Говяжий коллагеновый белок

Коллаген https://www.skbiotech.ru/ - это самый распространенный белок в организме человека, который содержится в наших сухожилиях, связках, коже, мышцах, костях и кровеносных сосудах, и играет жизненно важную роль в поддержании его структурной целостности. К сожалению, с возрастом производство коллагена снижается, и мы потребляем его из природных источников гораздо меньше, чем раньше. Один из выходов - употребление говяжьего коллагена. 

Говяжий  коллаген - это природный белок, присутствующий в соединительной ткани, костях, хрящах и шкурах коров. Обычно добавки с коллагеном, которые вы видите в магазинах, получают из коровьей кожи. Есть несколько типов коллагена, каждый из которых состоит из разных аминокислот. Коллаген от коров похож на коллаген, который есть в нашем собственном организме. Три типа коллагена - тип I, тип II и тип III - составляют около 90% всего коллагена в организме человека, а добавки говяжьего коллагена обычно содержат тип I и тип III.

Коллаген типа I и типа III находятся в организме вместе и выполняют аналогичные функции. Оба они помогают поддерживать здоровье и структуру кожи, костей, мышц, сухожилий, связок, кровеносных сосудов и органов. Оба типа также встречаются в кишечнике, что позволяет предположить, что они играют важную роль в здоровье кишечника. 

Что такого особенного в типах I и III? Все дело в аминокислотах. Хотя в говяжьем коллагене 18 аминокислот, именно присутствие нескольких ключевых аминокислот дает большинство преимуществ: глицин, пролин и гидроксипролин. Эти три аминокислоты являются важнейшими строительными блоками коллагена, сухожилий и связок и, как было показано, поддерживают здоровье рядом других способов, таких как стимулирование нормальных воспалительных процессов и поддержка иммунной функции.

Важно отметить, что говяжий коллаген не содержит всех девяти незаменимых аминокислот, поэтому это не полноценный белок. Хотя он содержит аминокислоты, которых часто не хватает в наших современных диетах, важно, чтобы вы получали достаточное количество полноценного белка из других источников.