Как выбрать деревянную бочку?

Деревянная бочка  представляет собой контейнер , изобретенный галлами. Его основная функция - сохранение пищевых жидкостей, таких как вино , ром  или просто питьевая вода  в качестве  резервуара для воды. И бочки из дерева ручной работы

Однако здесь также можно хранить несколько видов товаров, несъедобные жидкости, такие как топливо, такие как  топливные баки  или твердые вещества.
Что такое деревянная бочка?
Деревянная бочка или деревянная бочка  большой цилиндрический контейнер набухать в середине, как и его коллега  пластикового корпуса . Имеет большой проем и плоское дно. Сделанный с арочными рвами, герметичными и удерживаемыми металлическими обручами, он используется для консервирования, хранения и транспортировки различных типов потребительских и непотребительских товаров, которые могут быть жидкими, полужидкими или твердыми.
Деревянная бочка существует в нескольких вариантах с различными возможностями. Во Франции мощностей столько, сколько регионов. Стандарт может тогда варьироваться в зависимости от места к месту. Чаще всего используются бочки объемом 228 литров, бочонки из Бургундии и ёмкостью 225 литров из Бордо.
Цена деревянной бочки  емкость 225 литров может составлять от 100 евро (для старых моделей) до нескольких тысяч евро (для новых моделей изготовлены в соответствии с конкретными запросами). Маленькие 5-литровые модели стоят от 30 до 90 евро.
Как сделать деревянную бочку?
Гибке горячего напитка является метод , принятый в прошлом кельтов, финикийцев и египтян. В древности этот метод был очень популярен для дизайна лодок, а также деревянных бочек   для морской торговли вином между Арменией и Месопотамией. В настоящее время производство осуществляется в соответствии с четко определенным процессом:
Сырьевая работа
Выбрав сырье, а точнее породу  дерева , нужно с ним работать. Для этого подбираются безупречные стволы деревьев с большой окружностью. Обычно им от 180 до 250 лет. Их распиливают на бревна или бревна, немного длиннее будущей бочки, затем разбивают на четвертинки при помощи клепки .
Каждую четверть дерева нарезают на клепки . Кора, заболонь и сердцевина древесины удаляются. Это довольно деликатная работа, потому что вам нужно найти лучшее расположение, чтобы иметь большое количество шестов из четверти, при этом стараясь получить максимально возможную ширину. 
В клепок будут сушат на открытом воздухе в течение полутора до 4 -х лет. Этот этап позволяет улучшить древесину за счет удаления эллагитаннинов . В клепках должны использоваться соответствующие климатические факторы, чтобы обеспечить хорошее окисление фенольных и биологических соединений.
После сушки клепки разрезаются по направлению волокон на высокоточной машине. Это останавливается . Полученные доски называются клепками или клепками .
Это этап, на котором клепки устанавливаются и объединяются в усеченный конус . Собранные доски удерживаются на месте временными кругами. Чтобы обеспечить хорошее уплотнение, они затягиваются и регулируются с помощью охоты и молотка.
С подогревом
Все нагревается. Этот шаг направлен на работу с ароматом, а не с формой. Поэтому используется жаровня из дуба .
Оба конца ствола закрыты нижними кружками. Затем временные металлические круги удаляются, чтобы освободить место для новых пялец. Затем следует шлифовка и проверка на герметичность. Последний заключается в помещении воды под давлением в бочку для проверки герметичности. Если протечек нет, бочка готова к продаже.

Конечный вес ствола составляет около 45 кг для размера 90 см в длину и диаметром от 60 до 70 см.