Измаил Онлайн
Новости в Измаиле, Украине за сегодня, вчера и весь 2022 год
[ Обновленные темы · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Измаильский ФОРУМ » Беседка (обо всем на свете) » Кулинарные рецепты » Что можно приготовить БЛЕНДЕРОМ?
Что можно приготовить БЛЕНДЕРОМ?
maxterdesignДата: Вторник, 26 Октября 2010, 19:31 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 1
Альфа и Омега на этом сайте
Группа: Пользователи
Сообщений: 1873
Награды: 21
Статус: Вышел в реал
Майонез

* 200-250 мл. растительного масла
* 1 яйцо (с желтком)
* 1 столовая ложка лимонного сока или уксуса
* Соли перца (по вкусу)

Мороженое

* 100г. малины (глубокая заморозка)
* 10г. сахара
* 80г. сливок

Соус из Анчоусов

* 30г. сухих анчоусов
* 200г. мягкого сыра "Филадельфия"
* 2 чайных ложки оливкового масла

Коктейль молочно-вишневый

* Молоко 100 мл
* Ягоды вишни свежие или консервированные—50 г
* сахар 10 г.
* Выход 150 мл.

Способ Приготовления: Молоко охладить, вишню промыть, удалить косточки, отжать сок в соковыжималке или подавить ягоды и протереть через сито. В полученный сок добавить холодное молоко и сахар. Взбивать полученную массу в коктейле-взбивалке 5—10 с.

Коктейль персиковый

* Молоко 70 мл
* Сливки 10%-ные 30 г
* Персики консервированные 44 г
* Сахар 10 г.
* Выход 150 мл.

Способ Приготовления: Из персиков удалить косточки и протереть плоды через сито. В полученную массу добавить охлажденные сливки, молоко и сахар. Размешать и взбивать в коктейле-взбивалке 10 с. При отпуске в коктейль добавить кусочек пищевого льда.

Коктейль сливовый

* Молоко 70 мл
* сливы свежие или консервированные 77 г
* сахар 10 г
* корица 0,02 г.
* Выход 150 мл

Способ Приготовления: Плоды вымыть, удалить косточки и протереть мякоть через сито. Добавить в сахарный песок корицу и размешать в охлажденном молоке. Взбивать все составные части в коктейле-взбивалке 10 с.

Апельсиново-персиковое молоко

* Сок апельсиновый 10 мл
* персики консервированные 12 г
* молоко 130 мл.
* Выход 150 мл

Способ Приготовления: Персики без косточки мелко нарезать, добавить апельсиновый сок, молоко и взбивать в ксктейлевзбивалке 10— 15 с.
Молочные фруктовые коктейли с натуральными фруктами делятся на коктейли и крюшоны. Отличительной особенностью этих напитков является то, что коктейли готовят порционно и взбивают в коктейле-взбивалке, а крюшоны готовят многопорционно и не взбивают. Подают в бокалах или фужерах с соломинкой, можно добавить кусочек пищевого льда.

Молочный крюшон

* Молоко—70 мл
* сахар 10 г
* сок лимонный 3 мл
* ягоды малины или клубники свежие, консервированные или свежемороженные — 80 г
* Выход — 150 мл

Способ Приготовления: Ягоды посыпают сахаром, добавляя лимонный сок, и ставят на 1 ч в холодное место. Хранят в холодном месте. Перед подачей наливают охлажденное молоко.


Feci quod potui, faciant meliora potentes
[ (UA) ]
 

maxterdesignДата: Вторник, 26 Октября 2010, 19:32 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 2
Альфа и Омега на этом сайте
Группа: Пользователи
Сообщений: 1873
Награды: 21
Статус: Вышел в реал
Коктейль шоколадно-малиновый с мороженым

* Мороженое сливочное 35 г
* сироп шоколадный 15 мл
* сироп малиновый 15 мл
* молоко 85 мл
* миндаль или орехи 0,7 г.
* Выход — 150 мл

Способ Приготовления: Все составные части, кроме миндаля, взбивать в коктейлевзбивалке 15 с. Перелить в бокал подачи, посыпать мелко рубленным миндалем или орехами.


Коктейль абрикосовый с мороженым

* Мороженое сливочное 35 г
* сироп абрикосовый 20 мл
* молоко 85 мл
* абрикосы консервированные — 10 г.
* Выход— 150 мл

Способ Приготовления: Все составные части, кроме абрикосов, взбивать в коктейлевзбивалке 15 с. Перелить в бокал подачи, сверху положить абрикосы.

Коктейль шоколадно-апельсиновый с мороженым

* Мороженое ванильное 35 г
* сироп шоколадный 20 мл
* сок апельсиновый 15 мл
* молоко 76 мл
* шоко­лад тертый (или какао-порошок) — 10 г.
* Выход — 150 мл

Способ Приготовления: Все составные части, кроме тертого шоколада, взбивать в коктейлевзбивалке 15 с. Перелить в бокал подачи, посыпать тертым шоколадом.


Feci quod potui, faciant meliora potentes
[ (UA) ]
 

maxterdesignДата: Вторник, 26 Октября 2010, 19:34 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 3
Альфа и Омега на этом сайте
Группа: Пользователи
Сообщений: 1873
Награды: 21
Статус: Вышел в реал
Быстрая баклажанная икра

1. Испечь баклажаны, очистить от шкуры (можно мякоть просто вынуть ложкой), добавить майонез, чеснок, кинзу и грецкие орехи, посолить и промолоть в блендере

2. Испечь баклажаны и сладкий перец, очистить от шкуры (для этого перец можно положить остывать в полиэтиленовый пакет) добавить чеснок (его тоже можно предварительно испечь если сырой слишком резок для вас), кинзу, по желанию томатную пасту или свежий или запеченый помидор измельчить в блендере.

Хуммус - рецептов миллион, в арабской кухне наверняка есть.

Песто: запеченый чеснок, оливковое масло, жареные кедровые орешки, базилик, петрушка - все измельчить. Используется как заправка для супов, соус, мазилка для бутербродов и пр. По объему пюре из зелени должно быть примерно столько же как пюре из чеснока.

Гаспаччо - холодный томатный суп, рецептов очень много. Свежие огурец, перец, сельдерей, зелень, залить томатным соком и прокрутить в блендере. Чем больше огурцов, тем менее резкий вкус. По желанию порезать лук, зеленый или репчатый и добавить оливковое масло и каперсы.

Еще один холодный суп: огурцы, чеснок, грецкие орехи, укроп, кефир или несладкий йогурт - все измельчить.


Feci quod potui, faciant meliora potentes
[ (UA) ]
 

МикронДата: Среда, 27 Октября 2010, 12:02 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 4
Группа: Удаленные





лед прикольно взбивает-в снеговую пудру
[ (UA) ]
 

KriДата: Четверг, 23 Апреля 2015, 18:45 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 5
Местный житель
Группа: Проверенные
Сообщений: 65
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
Пробовала делать шейки и молочные коктейли. Достаточно неплохо получалось
[ (UA) ]
 

olga15kzДата: Вторник, 09 Июня 2015, 19:54 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 6
Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 7
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
Спасибо за рецептики
[ (RU) ]
 

fara12Дата: Вторник, 21 Июля 2015, 16:10 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 7
Местный житель
Группа: Проверенные
Сообщений: 50
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
Всем привет. А какой у кого блендер?
Я просто на http://tehnik.od.ua/melkaya-bytovaya/ собираюсь купить себе, и хотелось бы взять хорошую качественную технику. Спасибо!
[ (UA) ]
 

gala85vДата: Вторник, 19 Января 2016, 06:27 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 8
Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
Супы-пюре очень люблю
[ (RU) ]
 

avchernyakovДата: Воскресенье, ура, выходной, 24 Июля 2016, 14:04 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 9
Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 15
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
мне тоже суп-пюре очень нравится
[ (UA) ]
 

alia122Дата: Вторник, 09 Августа 2016, 11:39 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 10
Прохожий
Группа: Пользователи
Сообщений: 26
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
Для ребенка всю пищу через блендер пропускаю....
а так то суп-пюре, домашний майонез и коктейли готовлю..
[ (UA) ]
 

volodjstadnywynДата: Воскресенье, ура, выходной, 25 Июня 2017, 22:39 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 11
Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
Мы все ребенку сбивали до года. А себе клубнику со сметаной)
[ (UA) ]
 

nadyatarasenko1981Дата: Воскресенье, ура, выходной, 06 Августа 2017, 16:06 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 12
Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 9
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
Клубника со сметаной)))) Она только закончилась, а я уже соскучилась))))
[ (UA) ]
 

kogteevairinaДата: Пятница, конец рабочей недели, 08 Сентября 2017, 05:23 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 13
Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 6
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
Я делаю молочные коктейли
[ (RU) ]
 

alenabogdanova76Дата: Вторник, 24 Октября 2017, 11:32 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 14
Прохожий
Группа: Пользователи
Сообщений: 20
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
Все, что душа пожелает - соусы, супы-пюре, молочные коктейли и много другого. Я соусы практически каждый день делаю - к мясу, рыбе. К каждому соусу добавляю растительное или оливковое масло, получается очень вкусно. О масле читаю много информации, потому что важно знать сколько именно его добавить, чтобы вкус получился на отлично. Недавно читала такую статью - https://blog.metro.ua/ru.....
[ (UA) ]
 

ZalasДата: Среда, 01 Ноября 2017, 20:44 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 15
Прохожий
Группа: Пользователи
Сообщений: 25
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
СМУЗИ. Мои самые любимые смузи. Сразу поделюсь любимым рецептиком
Клюбничный милкшейк
Інгредієнти:
550 гр полуниці
100 гр суниць
350 гр мигдального молока
стевія (або мед)
1/2 ч. л. кориці
30 гр чіа
Приготування: Усі інгредієнти помістити в блендер і добре збити до однорідної маси. Смачного!
Кстати у них есть целый раздел со смузи
А вообще каждый раз можно экспериментировать, придумывать новые сочетания, просто соединяя разные фрукты и овощи, специи, зелень


Сообщение отредактировал Zalas - Среда, 01 Ноября 2017, 20:58
[ (UA) ]
 

revunkarinaДата: Воскресенье, ура, выходной, 26 Августа 2018, 10:30 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 16
Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 8
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
Коктейли молочные и с мороженным люблю, особенно с бананом или орехами.
[ (RU) ]
 

nika777Дата: Среда, 26 Декабря 2018, 18:33 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 17
Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 14
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
Я чаще всего супы-пюре готовлю, иногда коктейли, смузи)
[ (UA) ]
 

milayaelisДата: Среда, 16 Января 2019, 18:38 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 18
Местный житель
Группа: Пользователи
Сообщений: 57
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
я коктейли делаю
[ (RU) ]
 

chwilupДата: Четверг, 17 Января 2019, 18:48 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 19
Новорожденный
Группа: Пользователи
Сообщений: 3
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
Подскажите пожалуйста, вижу тут одни любители кулинарии))) На сколько экономичнее будет электрическая варочная поверхность https://bt.rozetka.com.ua/electric_hobs/c80225/ если учитывать тот факт что есть субсидия на бабушку? Мы делаем ремонт и думаем перейти на электричество, газ уж больно дорогим становится
[ (UA) ]
 

natikov00Дата: Воскресенье, ура, выходной, 21 Апреля 2019, 19:23 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 20
Свой человек
Группа: Пользователи
Сообщений: 82
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
Паштет, суп-пюре
[ (ES) ]
 

AlinochkaДата: Четверг, 30 Декабря 2021, 23:23 |Как добавить фото в сообщение| Сообщение # 21
Местный житель
Группа: Пользователи
Сообщений: 76
Награды: 0
Статус: Вышел в реал
Чисто в блендері нічого такого, а ось зробити заготовку для приготування вже повноцінної страви можна. Ось тут на відео розповідається як спекти хліб в духовці Електролюкс https://www.youtube.com/watch?v=sY33iL6a6WE в них останні моделі мають можливість приготування на пару, що досить зручно. Я й сама робила за цим рецептом, виходить надзвичайно смачно та красиво. Раніше так не вдавалося робити.
[ (UA) ]
 

Измаильский ФОРУМ » Беседка (обо всем на свете) » Кулинарные рецепты » Что можно приготовить БЛЕНДЕРОМ?
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск: