Кокосовая мука с прекрасным кокосовым ароматом - настоящий универсал. Утром с мюсли, в смузи или во фруктовом пироге - она отлично подходит для сладких и соленых блюд. Кокосовая мука, естественно, не содержит глютена, имеет чрезвычайно высокое содержание клетчатки, содержит много минералов и является растительным источником белка. Она содержит такие минералы, как калий, селен, цинк и магний, а ее естественная сладость может снизить количество сахара при выпечке. Для нотки экзотики в повседневной кулинарии!
Кокосовая мука создается параллельно с процессом прессования кокосового масла. Для этого свежий кокос натирают на терке и сушат. Сразу после этого рашпиль прижимается. Мякоть, которая в значительной степени обезжирена, затем тонко измельчается. В результате получается ценная кокосовая мука без глютена, богатая клетчаткой, минералами и значительной долей белка. Чрезвычайно высокое содержание клетчатки делает каждое блюдо, приготовленное из кокосовой муки, более привлекательным и, таким образом, помогает удовлетворить ежедневную потребность в клетчатке. Кроме того, кокосовая мука в значительных количествах содержит много ценных минералов, таких как калий, селен, цинк и магний, и, таким образом, поддерживает многие важные функции нашего организма. В то же время в нем мало натрия, поэтому он идеально дополняет соленые блюда домашней кухни. Натуральное содержание кокосового масла в муке обеспечивает быструю и длительную энергию благодаря содержащимся в ней триглицеридам со средней длиной цепи. Кроме того, кокосовая мука, как растительный источник белка, является реальной альтернативой сои, не содержащей ГМО. Благодаря порошкообразной форме мука легко дозируется, а также придает ароматный вкус многим блюдам. Мы знаем, что нелегко найти продукт с таким хорошим вкусом и таким высоким содержанием клетчатки. Кокосовая мука позволяет потреблять много клетчатки при относительно небольшом количестве. | |
| |
Просмотров: 112 | | |
Всего комментариев: 0 | |